거북손손질1 울릉놀이 #67 : 울릉도 거북손 효능 & 손질하기 2021.06.29 빠야가 일하러 갔다가 거북손을 봤다며 가져왔다~!! 10년 전 울릉도 들어왔을 때 거북손을 처음 보고 알게됐었는데 쫀득하게 달달한 맛이 정말 일품이었었다. 그땐 뭔지 몰라서 카카오스토리에 막 이거 뭔지 아냐고 올려서 물었었는데.. 다시 보니 반갑구만~ ㅋㅋ 거북손 거북이 손을 닮아 '거북손'이라는 이름이 붙은 따개비류로 지역에 따라 부채손, 보찰 등으로도 불린다. 거북손은 한 자리에 붙어 살기에 플랑크톤을 먹기 쉬운, 파도가 세고 조류가 빠르게 흐르는 해역의 갯바위에 살아야 함으로 맑고 깨끗한 청정해역에 서식한다고 한다. 울릉도야 천혜의 자연임이 유명하니~ 당연히 있겠지. 어촌에서 영양식으로 채집될 정도로 맛도 좋고 몸에도 좋다는 거북손. 각종 매체에 소개가 되어 지금은 많이 유명해진.. 2021. 8. 8. 이전 1 다음